Ngày 19/10/2026, học viên Khóa đào tạo Giám đốc điều hành CEO 2026 của AIT Việt Nam đã tham quan trang trại Aeroco Coffee tại Đắk Lắk, tìm hiểu mô hình canh tác cà phê và lắng nghe chia sẻ về quá trình xây dựng, phát triển trang trại từ người sáng lập.
Khám phá mô hình canh tác cà phê tại Tây Nguyên
Trong chuyến tham quan, học viên có dịp quan sát vườn cà phê đang vào mùa chín đỏ, tìm hiểu môi trường sinh thái tại trang trại và trải nghiệm một số sản phẩm từ cây cà phê. Đoàn được thưởng thức quả cà phê tươi và trà hãm từ quả cà phê, qua đó khám phá thêm những cách khai thác và trải nghiệm sản phẩm gắn với loại cây trồng đặc trưng của Tây Nguyên.
Aeroco Coffee phát triển theo định hướng canh tác bền vững, chú trọng mô hình canh tác đa tầng tán và kết hợp hoạt động sản xuất cà phê với trải nghiệm nông nghiệp. Cách tiếp cận này mở ra góc nhìn về việc phát triển mô hình nông nghiệp gắn với điều kiện sinh thái và tiềm năng của địa phương.
Từ câu chuyện khởi đầu đến kinh nghiệm thực tiễn
Tại trang trại, ông Lê Đình Tư, nhà sáng lập Aeroco Coffee, chia sẻ về hành trình hình thành và phát triển mô hình, cùng những kinh nghiệm trong trồng và chăm sóc cây cà phê.
Những chia sẻ từ người trực tiếp xây dựng trang trại giúp học viên có thêm góc nhìn về quá trình phát triển một mô hình sản xuất nông nghiệp, từ việc tổ chức hoạt động canh tác đến những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng nông sản. Hoạt động trao đổi cũng tạo cơ hội để học viên kết nối kiến thức quản trị với thực tiễn của một mô hình kinh doanh tại địa phương.
Chuyến tham quan Aeroco Coffee là một trong những hoạt động thuộc chương trình học tập thực tế tại Đắk Lắk của Khóa CEO 2026. Thông qua việc tiếp cận các mô hình doanh nghiệp và sản xuất nông nghiệp, học viên có cơ hội mở rộng góc nhìn về hoạt động vận hành, định hướng phát triển và những điều kiện thực tế cần cân nhắc khi xây dựng doanh nghiệp.
AIT Việt Nam trân trọng cảm ơn ông Lê Đình Tư cùng đội ngũ Aeroco Coffee đã đón tiếp đoàn và chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm thực tiễn về canh tác cà phê tại Tây Nguyên.
Xem thêm về hành trình CEO Field Trip 2026 tại Buôn Mê Thuật https://www.youtube.com/watch?v=xys_S-LYwq8&t=236s
